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カレーうどん

※店舗によりメニューが異なりますのでご了承ください。
※プラス料金でトッピングができます。

魚介の風味豊かな和風だしとオリジナルの鶏ガラスープをベースに秘伝のカレー粉を合わせたとろみのある「ピリ辛カレールゥ」、そのカレールゥがよく絡むように太さが計算されたモチモチ食感の「極太麺」が特長。
お店でご注文いただいてから、一杯一杯丹精込めてお作りしています。

黒辛カレーうどん

若鯱家の不動の看板商品「名物カレーうどん」に戦いを挑む漆黒のカレーうどん。
竹炭を使った深い黒色、ハバネロの刺激的な辛さで今までにないカレールゥに仕立てました。
自慢の極太麺にしっかり絡めて、新しい若鯱家の味を体験してください。
(本商品は大変辛いです。辛いのが苦手な方はご注意ください。)

カレーつけ麺

のど越しの良い細麺にカレースープを絡ませて、つるり。和風だしと鶏ガラの風味がふんわり香ります。カレースープの中の温玉とチーズをスープに混ぜ合わせながら、麺に絡めながら食べ進めることで、味の変化も楽しめます。

カレー煮込みうどん

八丁味噌を使った”なごやめし”味噌煮込うどんに、名物カレーうどんの秘伝のカレー粉を丁寧に溶かし入れました。
地域独特の赤味噌のコクにカレールゥの味と香りが合わさって、奥深い美味しさを醸し出している逸品です。
誕生から十数年間親しまれ続けている隠れたロングセラーメニュー。
※ こちらの商品の大盛りは出来かねます。ご了承ください。

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